Sundvolden er viden kjent for god og hjemmelaget mat. Mye av råvarene hentes i fjorden eller hos lokale bønder. Kjøkkensjefen finner gode smaker ute i urtehagen, slakteren behandler kjøttet på beste måte mens bakeren sørger for ferske brødvarer til alle måltider.

 

Last ned Festmeny
 Last ned Champagnemeny
 Last ned Ølmeny

 

 




Kjøkkensjef Bent Borge Hansen lager signaturretten «Abbor med agurksalat» - Del 1
Kjøkkensjef Bent Borge Hansen lager signaturretten «Abbor med agurksalat» - Del 2
Kjøkkensjef Bent Borge Hansen lager nydelig gjedderett
Bent koker kreps fra Tyrifjorden og viser hvordan man kan lage en lynrask majones.
Soppsuppe

This Content Requires Adobe Flash Player | Download Now

This Content Requires Adobe Flash Player | Download Now

This Content Requires Adobe Flash Player | Download Now

This Content Requires Adobe Flash Player | Download Now

This Content Requires Adobe Flash Player | Download Now